– Desenvolvimento, melhoria e inovação de produtos – Análises sensoriais e Shelf life acelerado – Homolação de fornecedores – Scalling up (Teste industrial)
ESTRUTURAÇÃO FÍSICA
– Projeto arquitetônico: (Atendimento aos orgãos) – Estudo de layout para aumento de produtividade – Adequação da estrutura física
PROCESSOS
– Melhoria de processos – Estudo de Capacidade – Programação de produção – Estudo de Recursos X Tempo
ROTULAGEM
– Elaboração de rotulagem conforme novas normas (Brasil e FDA) – Orientação para uso das alegações nutricionais (claims) – Registro nos órgãos competentes: Mapa e Anvisa – Suporte e indicação de embalagens e Designers
GESTÃO DE QUALIDADE
– Regularidade de Licenças Sanitárias – Políticas e Ferramentas de Qualidade – Certificações – Treinamentos
Food talks
Nossa curadoria das novidades mais quentinhas da área de alimentos reunindo tudo que você precisa saber para ficar bem informado.